ファームさんのつぶやき

おはようございます。
雨ばっかりで、野菜の収穫が
出来へんがなぁ〜‍♂️
鈴木農園のshigeです!

昨年は、台風の影響で全く収穫出来なかった…
パースニップ君。
今期は、台風の影響がさほど出なく。
丸っと太った子が、出来ましたよー✋

この子は、寒さが増すと共に甘みが乗るんです。
霜が降りて、葉がボロボロになった頃が美味しくなったサインなんですねー

因みに、この子…
白人参や砂糖人参なんても、呼ばれています。
名前の通り、めちゃくちゃ甘いんです
そのまま、ソテーしても良しシチュー何かに入れるとホックホクでめちゃ甘になります。
もう一つ、この子には抗がん作用があるんですねー。
以前、ためしてガッテンで先代がテレビに出て紹介されましたよー
嘘じゃあ有〜りません。


ここまで読んで戴き、有難うござい
ます(ε-｀*)人(*´-з)ﾎﾟｯ
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