ファームさんのつぶやき

おはようございます。
また、雨降りの朝ですねー。
しばらく、憂鬱な日が続きそうです
鈴木農園のshigeです!

夏の野菜と言えば…
茄子に胡瓜！
紫蘇にサツマイモ。
色々ありますが✋
空芯菜

台湾料理なんかに出てくる。
青菜炒めなんかに使わせてますね。
シャキシャキ　クニャクニャと、心地良い食感です。
葉の形で、何科か分かったなら…
アナタは、野菜の変態です
♣️葉っぽいでしょー。
そうです、サツマイモの仲間でヒルガオ科なんですねー。
暑さには、滅法強いのですが
寒さには、極端に弱いので…
この時期だけの野菜ですねー。
もし、見かけたら是非共食べて頂きたいです

調理は、とっても簡単！
適当に切って、胡麻油に塩とニンニク…
鶏ガラスープの素。
たった、これだけで炒めるだけ
やって見て下さーい。





ここまで読んで戴き、有難うござい
ます(ε-｀*)人(*´-з)ﾎﾟｯ
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